Úterý, 9. Srpen 2011 // Jídlo a pití, Věda a výzkum, Zdraví, Ze života...
Čas od času narazím na přednáškové video, které mi přijde příliš důležité na to, aby za pár hodin zmizelo v propadlišti zpráv na sociálních sítích. Jedním z nich byla přednáška Science For Smart People od Thomase Naughtona.
Zmínil se o ní na twitteru Petr Mára a tímto mu děkuju za tip.
Její hlavní snahou je pobavit a přitom ještě objasnit, jaké procesy jsou na pozadí vědeckých studií a jak lidé nebezpečně často zjednodušují a špatně chápají jejich závěry. Radí, jak odlišit dobré studie od těch špatných.
Kategorie: Jídlo a pití, Věda a výzkum, Zdraví, Ze života....
Neděle, 8. Listopad 2009 // Jídlo a pití, Mám rád, Výrobky a obchody, Ze života...
Obsahuje méně než 30% kakaové sušiny? Nebrat! (Dočtete se zpravidla na zádech.)
Původně jsem chtěl psát o tom, jak přes Vánoce nenabrat nežádoucí kila navíc… Ale pak se stalo něco nečekaného.
Zakousl jsem se do čokoládové figurky Mikuláše. Jak jsem později zjistil, postava na obalu nebyl Mikuláš, ale mnohými obávaný Santa. A bohužel, nebyla to ani pořádná figurka, ale jen jakýsi dutý rádoby válec bez nejmenšího náznaku formování postavy. S tím bych se býval ještě smířil… ale on ten válec nebyl ani z čokolády!
V tu chvíli jsem si uvědomil, že plánované přemýšlení o zdravém životním stylu nebo podobných floskulích je úplně nepodstatné… Když je v sázce čokoláda, všechno ostatní musí stranou. Obzvlášť o svátcích.
Přišlo to pozvolna před pár lety. Snahy většiny lidí o ušetření každé koruny a snahy výrobců o co nejlevnější výrobu již dosáhly i do průmyslu čokoládových figurek. Někdo ve výrobě přišel se skvělým nápadem.
Kategorie: Jídlo a pití, Mám rád, Výrobky a obchody, Ze života....
Poslední komentáře