Posunout na článek


Prohlížíte články z kategorie: Mám rád

Kávu, prosím!

Pondělí, 28. května 2012 // Jídlo a pití, Výrobky a obchody

Pražená kávová zrnkaNení třeba investovat nekřesťanské částky do elektrických mlýnků, kávovarů či strojů na espresso. Na kvalitní kávu doma, v práci či na cestách vám bohatě stačí výbava za 1700,- Kč (nebo i méně) a především – čestvě pražená zrnka.

Možná vás příjemně překvapí, že cenový rozdíl oproti kávě ze supermarketu je často téměř zanedbatelný, přestože kvalita je naprosto nesrovnatelná. Dobrou kávu si tedy může dopřát takřka každý. Jak na to?

1. Kde koupit kávu?

U kávy platí tzv. pravidlo patnácti. Kávu po sklizni je třeba upražit do 15 měsíců, upražená káva by měla být namleta do 15 dnů od pražení a mletou kávu je radno spotřebovat nejdéle do 15 minut po namletí. Pokračování článku…

Teorie holofraktografického vesmíru

Úterý, 10. dubna 2012 // Mám rád, Příroda a životní prostředí, Věda a výzkum

tzv. Květ životaUž dlouhá staletí si lidé pokládají otázku, co je tou podstatou, která spojuje všechno na světě. A tím světem nemyslím pouze naši planetu, ale celý vesmír i to, co je kolem něj. Kde hledat odpověď na tuto naprosto zásadní otázku?

Někteří to zkouší v naší minulosti u starověkých civilizací, jiní zase všemožnými dalekohledy zkoumají vzdálené soustavy, galaxie a vše mezi nimi, další se naopak snaží v urychlovačích dobrat té nejmenší základní částice, kterou již nepůjde dál rozdělit.

Po základních Newtonových zákonech přišel Albert Einstein, který je rozšířil a sestavil Obecnou teorii relativity. Ani ta však neobsahovala vše, a tak se nyní na jejích základech teoretičtí fyzikové pokoušejí vypracovat jednotnou teorii pole, která by zahrnovala skutečně vše a určovala by univerzálně platný princip (mezi kandidáty je např. teorie superstrun).

Od základů fyziky…

Současná fyzika do značné míry počítá s izolovanou soustavou – to je „soustava entit, které sice mohou silově či jinak působit na sebe navzájem, ale na které nepůsobí žádné vnější síly či jiné okolní vlivy, tj. nedochází ani k výměně energie či informací s okolím soustavy“.

Taková soustava ve skutečnosti neexistuje, ale počítá se s ní v rámci zjednodušení a vytváření matematických modelů reálného světa. Čím dále však postupujeme ve výzkumech, tím více se ukazuje, že model izolované sestavy je nedostatečný a vede ve finále k velkým nepřesnostem.

Tento uzavřený pohled je potřeba otevřít a rozšířit – brát v úvahu celý vesmír, jeho pohyb a strukturu. Místo hledání základní částice dává větší smysl spíše hledat základní vzor. Vzor, který se opakuje a který je ve všem, co existuje. Pojďme si tedy onu soustavu trochu vylepšit… Pokračování článku…

Za hranice běžných smyslů…

Sobota, 24. března 2012 // Příroda a životní prostředí, Vzdělávání, Ze života...

To dává smysl!Zrak, sluch, čich, hmat a chuť – pět základních smyslů, jež byly lidstvu dány, jsou tou hlavní příčinou, proč je náš život tak nekonečně rozmanitý a vzrušující. Díky nim můžeme tvořit, učit se, milovat a žít.

Zároveň je však třeba mít na paměti, že těchto pět lidských smyslů má poměrně omezené možnosti, a že věci a živé tvory kolem nás, stejně tak i jevy a události, vidíme a vnímáme z velmi omezené perspektivy. Mnoho nám zůstává ukryto.

Naštěstí se při vnímání okolního světa nemusíme spoléhat zdaleka jen na ně. Hlavním správcem našich smyslů je mozek, a ten dokáže vytvořit obrovskou propojenou nadstavbu nad pouhým pasivním přijímáním údajů. A právě v této nadstavbě je ukryta cesta za hranice běžných smyslů.

Poněkud omezující může být také naše vnímání plynoucího času, ale i nad něj jsme schopní se do jisté míry povznést… Pokračování článku…

Ivo Caprino: Mistr loutkových pohádek

Neděle, 22. ledna 2012 // Filmy, seriály, pořady, Mám rád

Ivo Caprino, 1978 (© Ivo Caprino)Ivo Caprino, norský režisér a velký umělec, obohatil svět pohádek a loutek jako málokdo. Podařilo se mu zhmotnit a rozpohybovat celou kouzelnou říši dobrodružství a fantazie. Jeho filmy patří k tomu nejlepšímu, co v oblasti loutkového filmu vzniklo.

Pokud byste snad neměli loutky příliš v oblibě, podívejte se na některou z Caprinových pohádek a okamžitě si je zamilujete.

Caprinova filmová kariéra

Caprinovým hlavním tvůrčím obdobím byla 50. a 60. léta, kdy vytvořil většinu svých krátkometrážních loutkových pohádek. Nutno říci, že jeho filmy jsou na svou dobu technicky neočekávaně vyspělé. Animace je velmi důkladná a při sledování je vidět, že si dával záležet i na těch nejmenších detailech.

Při jednom z prvních natáčení dokonce vymyslel značné zdokonalení řízení pohybů loutek, které mu umožnilo snadno kontrolovat jak velké rázné pohyby, tak i drobné posunky.

Caprinův pohádkový svět se stal opravdovým klenotem norské (ale i celosvětové) kultury. Loutky z jeho pohádek jsou dnes uloženy v Norském muzeu filmu v Oslu. Pokračování článku…

Pojďte spoluutvářet budoucnost vzdělávání

Pondělí, 21. listopadu 2011 // Mám rád, Vzdělávání, Ze života...

Online vzděláváníNení to tak dávno, co jsem psal o budoucnosti vzdělávání. Součástí toho článku bylo také vystoupení Salmana Khana a představení jeho fascinujícího díla – KhanAcademy.org. Pokud o ní slyšíte poprvé, vřele doporučuji se na toto vystoupení podívat… velice působivé.

Khan Academy má mj. za cíl obsáhnout co největší část znalostí ze střední a vysoké školy a nabídnout je zdarma celému světu prostřednictvím krátkých videopřednášek. Tyto přednášky jsou systematicky uspořádané, podobně jako školní osnovy, a výklad je podaný velmi lidsky a srozumitelně.

Mohli byste namítnout, že je to všechno anglicky – a anglicky přece neumí zdaleka každý… tedy aspoň ne natolik, aby se v angličtině mohl učit. A to se už dostáváme k jádru zakopaného pudla.

Tato výuková videa každý den překládají stovky, ba i tisíce lidí po celém světě. Někteří tvoří anglické titulky z odposlechu, jiní tyto titulky překládají do dalších jazyků, a někteří dokonce dabují, nicméně českých titulků je tam zatím jen několik. Proto bych rád inspiroval především vás, kteří si v angličtině docela věříte, a ukázal vám, jak se přidat k této revoluci ve vzdělávání. Pokračování článku…

Guido & Maurizio De Angelis: Nedocenění skladatelé

Neděle, 9. října 2011 // Filmy, seriály, pořady, Hudba, Mám rád

Guido & Maurizio De AngelisPsal se rok 1944 a v městečku Rocca di Papa, nedaleko od Říma, se pár dní před Vánoci narodil první z bratrů De Angelisových jménem Guido. Přesně za 2 roky a 2 měsíce přišel na svět i druhý – Maurizio.

Bratři De Angelisové se už během svých studií stali výjimečnými hudebníky. Jejich kariéra se naplno rozjela v roce 1963, kdy vydali LP a začali pracovat pro RCA Italiana. A byl to pořádný rozjezd, který se dodnes nezastavil.

Museli dokonce během své kariéry používat různá umělecká jména, aby jimi italský trh nebyl přesycen. Nejznámější název byl Oliver Onions, dále to byly pseudonymy M&G Orchestra, Dilly Dilly, The Black Stones, Canary Jones, Donald & Olimpio, Dream Bags / DreamBags, Juniper, Crystal Bird a další.

Více než 40 let skládají hudbu k filmům, zpívají a hrají na mnoho hudebních nástrojů. Mají na kontě nespočet skvělých soundtracků a písní. Málokdy však byli pod svým dílem přímo podepsaní,
a tak jejich pravá jména a velikost zůstala většině světa ukrytá. Pokračování článku…

TED a budoucnost vzdělávání

Čtvrtek, 15. září 2011 // Mám rád, Věda a výzkum, Vzdělávání

Vzdělávání v novém tisíciletíTED.com je pro mě jednoznačně jeden z největších a nejdůležitějších projektů v oblasti vzdělávání za posledních několik desetiletí. Každý den znovu a znovu v plné síle a kráse ukazuje tu velkou sílu internetu, díky němuž se myšlenka může rozšířit po celém světě za několik minut. A v tomto případě jsou to myšlenky lidí, kteří umí, mají opravdovou vášeň, zapálení pro věc a chtějí zlepšit svět.

TEDxPrague – na téma vzdělávání

Na podzim loňského roku byla u nás poprvé uspořádána akce formátu TED: TEDxPrague 2010. Celá třetina této akce měla název Naděje – děti a vzdělávání. Je to téma, jež by mělo být zajímavé pro každého, protože každého z nás se nějakým způsobem týká. Vybral jsem dvě silná vystoupení o českém školství, která nutí přemýšlet a odkrývají důležité skutečnosti, které si většina společnosti vůbec neuvědomuje. Pokračování článku…

Hraje to potichu? Řešením je vyrovnávání hlasitosti

Pondělí, 29. srpna 2011 // PC a informatika, Tipy a triky

Hraje to potichu? Použijte vyrovnávání hlasitostiMáte občas problémy s nízkou hlasitostí při přehrávání hudby nebo videa? Snadným řešením je tzv. vyrovnávání hlasitosti (v angličtině též loudness equalization, dynamic audio compression, či dynamic range compression).

Jak to funguje?

Zjednodušeně řečeno tento nástroj vezme nejtišší části zvukové stopy a zvýší jim hlasitost a případně také nejhlasitější části, kterým hlasitost naopak sníží.

Tím se hlasitostní extrémy vyrovnají a nebudete už mít problém slyšet, co ve filmu říkají, ani nebudete zažívat infarktové šoky při explozích. Poslech se stane příjemnějším. Pokračování článku…

Věda pro chytré

Úterý, 9. srpna 2011 // Jídlo a pití, Věda a výzkum, Zdraví, Ze života...

Science For Smart PeopleČas od času narazím na přednáškové video, které mi přijde příliš důležité na to, aby za pár hodin zmizelo v propadlišti zpráv na sociálních sítích. Jedním z nich byla přednáška Science For Smart People od Thomase Naughtona.

Zmínil se o ní na twitteru Petr Mára a tímto mu děkuju za tip.

Její hlavní snahou je pobavit a přitom ještě objasnit, jaké procesy jsou na pozadí vědeckých studií a jak lidé nebezpečně často zjednodušují a špatně chápají jejich závěry. Radí, jak odlišit dobré studie od těch špatných.

Pokračování článku…

Na stopě dávných civilizací

Neděle, 7. srpna 2011 // Historie, Věda a výzkum

Historia magistra vitae estJeště dnes se děti ve školách učí, že první civilizace pochází z období kolem roku 3100 př. n. l., kdy začali Sumerové osidlovat oblast mezi řekami Eufrat a Tigris – tehdejší Mezopotámii – a vybudovali první města. Mezitím se v okolí delty Nilu sjednotí Horní a Dolní Egypt a vzniká Egyptská říše. Z toho pak vychází i znalosti a přesvědčení většiny společnosti.

Při bližším pohledu na dějiny původu lidstva však zjistíte, že to nebylo zdaleka tak prosté a jednoduché.

Stavby po celém světě dokazují, že vyspělé civilizace existovaly o mnoho tisíc let dříve. Některé jsou datovány dokonce do období před koncem poslední doby ledové, která trvala přibližně 100 tisíc let a končila kolem roku 8000 př. n. l. Rovněž byly nalezeny Sumerské texty z období kolem 4000 př. n. l., v nichž se mluví o původu jejich civilizace. Pokračování článku…

Jak si vypěstovat vlastní čerstvý vzduch?

Sobota, 2. dubna 2011 // Příroda a životní prostředí, Věda a výzkum, Zdraví

Tímto článkem bych chtěl upozornit na úžasný objev, na který jsem narazil před časem při procházení přednášek na TED.com. V únoru 2009 ho Kamal Meattle předal celému světu prostřednictvím velmi stručné 4minutové přednášky s názvem How to grow your own fresh air.


Přednáška na TED.com

Kamal Meattle mluví o studii NASA, která měla za cíl objevit nejvhodnější rostliny pro vytvoření čerstvého a čistého vzduchu. Tato studie započala již v roce 1980 a trvala téměř 10 let. Pokračování článku…

Mayský kalendář v pravém světle

Čtvrtek, 24. února 2011 // Příroda a životní prostředí, Světové dění, Věda a výzkum, Ze života...

Výřez z Drážďanského kodexu, str. 9V první řadě chci zdůraznit, že mayský kalendář neříká níc o konci světa. Apokalyptické předpovědi jsou mezi lidmi poměrně populární, hodně na ně slyší. Ale spojovat je s tímto kalendářem? O to se může pokoušet snad jen člověk, který o něm neví zhola nic.

Velikou úlevu v tomto ohledu přinesl švédský mikrobiolog Carl Johan Calleman, který po dlouhém zkoumání a spolupracování s původním mayským obyvatelstvem a dalšími badateli určil vrcholové datum na 28. října 2011 a tím nadobro překonal celosvětový hype kolem konce světa a roku 2012.

Abyste mohli porozumět tomu, proč je vrchol stanoven zrovna na toto datum a co vlastně znamená, poodhalím nejprve něco více o mayské civilizaci, a především o členění a systému jejich kalendáře.

Kdo byli staří Mayové?

Mayové byli američtí indiáni – vlastně ještě jsou, jen už nemají svůj vlastní stát. Jejich kultura se však spolu s kalendářem dochovala dodnes. Pokračování článku…

Rakovina: Proč vzniká a jak ji léčit?

Čtvrtek, 18. března 2010 // Věda a výzkum, Zdraví, Ze života...

RakVelmi mě mrzí, že v povědomí drtivé většiny lidí panuje přesvědčení, že na rakovinu se nutně umírá. Přitom úspěšnost léčby u většiny typů rakovin stále roste a za posledních několik desítek let se onkologie dočkala ohromného pokroku. Navíc chodíte-li aspoň jednou za čas na preventivní prohlídky, je velice pravděpodobné, že se případné onemocnění podchytí v raném stádiu a šance na vyléčení jsou pak opět o mnoho vyšší.

Velká zákeřnost je to, že se často „jen“ odstraní nádor, tedy důsledek nemoci, ale příčina pak dále přetrvá a rakovina se může vrátit. Také je velké neštěstí, když v případě, kdy si s touto nemocí už ortodoxní medicína neví rady, jsou v pacientovi pohřbeny poslední zbytky naděje s tím, že mu zbývá tolik a tolik měsíců života, místo toho, aby byl informován o dalších možných cestách a způsobech, jak s rakovinou vedle absolvování klasické léčby lze ještě dále bojovat.

Pokud se snažíte najít tyto informace na internetu, často naleznete mnoho protichůdných názorů a uvíznete v záplavě cizích názvů léků a odborných termínů. Často je tato problematika také brána z příliš úzkého pohledu. Nabízí zaručeně úspěšnou metodu, ale již nedoplní zkušenosti z konkrétních případů a jiné důležité předpoklady pro vyléčení. Tento rozsáhlý článek by měl sloužit jako shrnutí alternativních způsobů léčby doplněné mým laickým pohledem na věc. Pokračování článku…

Co takhle večer na hodinku zhasnout?

Sobota, 27. února 2010 // Akce a události, Praha, Příroda a životní prostředí, Ze života...

Earth Hour 2010Každý rok, vždy poslední sobotu v břežnu, probíhá celosvětová akce s názvem Earth Hour – hnutí proti nepřirozeným změnám životního prostředí. Zavedla ho v roce 2007 v australské Sydney organizace WWF, která usiluje o to, aby člověk žil ve větším spojení s přírodou. Již jednou jsem se o Earth Hour zmiňoval v článku o světelném znečištění.

Oficiální stránky projektu Earth Hour

Veronica: Ekologický institut
Která města a vesnice v ČR se připojí?

V roce 2009 se zapojilo již více než 4000 měst v 88 zemích světa a každým rokem se účast výrazně zvětšuje. Obzvlášť u některých světových památek je zhasnutí opravdu působivé (po kliknutí na fotografii, kromě té první, se vypne osvětlení).

Byl bych velmi rád, kdyby ve větší míře zapojovala také Česká republika. I u nás máme veřejné osvětlení často vyloženě přehnané a je dobré si to čas od častu připomenout. Pokračování článku…

Panique! Panique au village!

Sobota, 28. listopadu 2009 // Filmy, seriály, pořady, Mám rád

Cheval, Cowboy a Indien

Belgický animovaný seriál z počátku tisíciletí Panique au village (čti panik-ó-viláž) u nás rozhodně nepatří mezi známější kousky. A to je velká škoda!

Stojí za ním 54letý režisér Vincent Patar, jehož kreativita, fantazie, originalita a především úžasný smysl pro humor neznají mezí. Kromě režie zajišťuje i hlas koně (Cheval).

Již po zhlédnutí jedné epizody se vám totiž Cowboy, IndienCheval zapíšou do paměti, kde budou s panikou pobíhat za zvuku vtíravé znělky na věky věků.

Všechny postavy hovoří francouzsky, ale moc toho nenamluví, takže se při sledování s klidem obejdete i bez znalosti tohoto jazyka. Pokud máte aspoň základy, pobavíte se o to víc. 🙂


Panique au village – Le grand sommeil

Pokud jste z tohoto 20dílného seriálu nadšení stejně jako já, doporučuji zakoupit na DVD. Pokračování článku…