Posunout na článek


Prohlížíte články z kategorie: Recepty

Bábovka na mnoho způsobů

Sobota, 31. října 2009 // Pečení, Recepty

Upečená bábovka v základní podobě

Výborná snídaně pro celou rodinu.

Tato bábovka je velmi dobrým základem, na který lze poměrně snadno vymyslet mnoho variací.

  • 1 hodina
  • střední náročnost

Budeme potřebovat

  • 3× vejce
  • tuk (máslo/Hera) (130 g)
  • cukr (130 g)
  • polohrubá mouka (250 g)
  • smetana ke šlehání (250 ml)
  • 2× vanilinový cukr
  • 1× prášek do pečiva
  • rum
  • kakao

Příprava těsta

Je více než vhodné, aby všechny suroviny měly aspoň přibližně pokojovou teplotu. Míchání těsta pak netrvá tak dlouho. Pokračování článku…

Bábovka s tvarohem a rozinkami

Sobota, 11. července 2009 // Pečení

Bábovka s tvarohem a rozinkami

Bábovka s tvarohem a rozinkami

Bábovka s tvarohem a rozinkami je příjemným zpestřením oproti většině tradičních bábovek. Těsto je hustější a bábovka tak více zasytí, peče se však déle.

  • 1 hodina a 20 minut
  • střední náročnost

Budeme potřebovat

  • 1× měkký tvaroh (250 g)
  • 1× Hera
  • 4× vejce
  • cukr krupice (220 g)
  • 2× vanilkový cukr
  • polohrubá mouka (250 g)
  • 1× prášek do pečiva
  • rozinky

Příprava těsta

Začneme tím, že dáme rozinky namočit do vody a necháme rozehřát troubu. Pokračování článku…

Zelný salát – vynikající ke grilovanému masu

Sobota, 31. ledna 2009 // Recepty, Studená kuchyně

Zelný salát

Zelný salát, doporučuji k drůbežímu nebo rybě na grilu

Zelný salát je inspirovaný známým salátem Coleslaw. Vzhledem k velkému množství krájení nadrobno je jeho příprava, ač se nezdá, poměrně dlouhá a náročná. Na druhou stranu získáme zhruba 3 litry salátu, který v ledničce vydrží klidně i několik dní.

  • 1–2 hodiny (podle zručnosti a trpělivosti při krájení)
  • střední náročnost

Budeme potřebovat

  • menší hlávka bílého zelí (případně čínské zelí)
  • 2–3 střední cibule
  • 2–3 mrkve
  • menší celer
  • 2 citróny
  • 2–3 PL cukru
  • 1 PL soli
  • pepř
  • 1 PL octa
  • 1 malá majonéza
  • 500 ml podmáslí

Pokračování článku…